Vinho Barolo DOCG (Massimo RATTALINO) - 750 mL

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Barolo DOCG (Massimo RATTALINO)

Trentaquatro34 – Piemonte

14,5% de álcool

Descrição: como todo Barolo, apresenta potencial de guarda. Recomenda-se abertura da garrafa para consumo com, no mínimo, 10 anos após o ano de sua safra. Este Rattalino 34 revelará seu potencial daqui a três anos. Extremamente encorpado, mas com maciez pertinente de um grande vinho, apresenta uma coloração rubi com halo de evolução granada. Aroma de ameixas negras, com defumado oriundo de seus aromas empireumáticos. Recomenda-se decantação de duas horas antes do consumo.

Temperatura de serviço: 16 a 18 graus Celsius.

Enogastronomia: adstringente devido ao tanino da cepa Nebbiolo, pode ser consumido com pratos gordurosos como o ossobuco e carnes com molhos fortes.

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