Vinho Sangue Del Diavolo ( Ca’ Di’ Rajo ) Raboso Del Piave - 750 mL

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SANGUE DEL DIAVOLO ( Ca’ Di’ Rajo )

Raboso del Piave

13,5% de álcool

750 ml

Descrição: a cepa Raboso é oriunda do Veneto e costuma entrar em cortes. Contudo, os poucos varietais apresentam tanicidade forte e acidez marcante. De coloração púrpura intenso, apresenta aromas de especiarias, casca de batatas e ervas finas. Na boca, traz um generoso corpo, macio, robusto, com adstringência perceptível, mas de taninos finos. Saboroso, nota-se um fim de boca com frutas secas finas, lembrando um excepcional Montepulciano de Abruzzo. Temperatura de serviço: 16 a 18 graus Celsius.

Enogastronomia: bifes de fígado com cebolas e cognac, espagueteallaputtanesca, assados uruguaios e argentinos, com destaque para as parrillas.

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