Vinho Gabbiano Chianti Classico DOCG 750ml

Código: X2LDH7VQN Marca:
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Região: Chianti, Toscana.

Composição: 90% Sangiovese e 10% de Canaiolo. Colorino e Ciliegiolo.

Álcool: 13,5%

NOTAS DE DEGUSTAÇÃO
Cor: Vermelho rubi brilhante.
Aroma: Elegante aroma de frutas como cereja ""maraschino"". notas florais (violeta) e um elegante toque de baunilha.
Paladar: Corpo médio. seco. taninos macios porém presentes e final de boca longo e persistente.
Temperatura: 16ºC - 18ºC 
Harmonização: Grelhados leves, carnes brancas, lasanha, pizzas em geral, massas com molhos a base de tomate e queijos médios.
Corpo: Médio - Encorpado.

CASTELLO di GABBIANO
Em 1164 iniciou-se a construção do Castello di Gabbiano, e sua arquitetura e estrutura indica a prática da produção de vinhos nesta época;
Localizada na região de Firenze (Chianti. Itália) a vinícola reúne hoje métodos antigos com as técnicas mais modernas de vinificação.
Os Vinhedos:
127 hectares: 92 em Chianti Classico DOCG . 34 IGT e 1 h para Vin Santo;
As uvas:

70% Sangiovese. 22% Merlot. 4% Cabernet Sauvignon. 3% Vinhedos experimentais e 1% de San Colombano e Malvasia.

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