Vinho Gabbiano Chianti DOCG 750ml

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Região: Chianti, Toscana   

Composição: 90% Sangiovese e 10% de Canaiolo. Colorino e Ciliegiolo.

Álcool: 13%

NOTAS DE DEGUSTAÇÃO
Cor: Vermelho rubi claro e brilhante.
Aroma: Frutas como cereja ""maraschino"" (em conserva) seguido por toques doces florais como violeta.
Paladar: Seco e com boa intensidade, taninos firmes e final de boca refrescante.
Temperatura: 15ºC - 17ºC 
Harmonização: Grelhados leves, carnes brancas, pizzas em geral, massas com molhos a base de tomate e queijos médios.

CASTELLO di GABBIANO
Em 1164 iniciou-se a construção do Castello di Gabbiano. e sua arquitetura e estrutura indica a prática da produção de vinhos nesta época;
Localizada na região de Firenze (Chianti. Itália) a vinícola reúne hoje métodos antigos com as técnicas mais modernas de vinificação.
Os Vinhedos:
127 hectares: 92 em Chianti Classico DOCG . 34 IGT e 1 h para Vin Santo;
As uvas:
70% Sangiovese. 22% Merlot, 4% Cabernet Sauvignon, 3% Vinhedos experimentais e 1% de San Colombano e Malvasia.

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